Ristoranti

L’eccellenza del gusto, il meglio della Sicilia

Ristorante

Le Traveggole

Sulla Guida Michelin dal 2014 e selezionato dalla Guida di Repubblica tra le eccellenze siciliane

Le Traveggole è un rinomato ristorante di Favara, situato nella splendida cornice del nostro hotel 4 stelle. Rivisitati in modo originale e creativo, i piatti gourmet proposti dal nostro chef, sono capaci di esaltare la migliore tradizione siciliana e i prodotti di primissima qualità del nostro territorio. La passione e la continua ricerca del nostro Chef regalano un’esperienza culinaria unica che racconta al meglio la storia della nostra isola.

*Il ristorante Le Traveggole è aperto alla clientela interna ed esterna.

Ristorante

Sky Rooftop Alba Palace

Quando la cena diventa un’esperienza sensoriale di gusto e bellezza

All’ultimo piano dell’hotel, si trova un magnifico terrazzo panoramico che si affaccia sulla maestosa Chiesa Madre. Avvolti dall’atmosfera romantica del rooftop, gli ospiti potranno decidere di assaggiare il nostro menù di degustazione: un percorso gastronomico di 6 portate, a scelta tra carne o pesce, realizzate dalle sapienti mani del nostro chef. Un modo emozionante per scoprire tutte le sfumature della nostra cucina siciliana. Il menù è su prenotazione!